Andi Oliver's Fabulous Feasts S01E03 Bridlington (1080p, soft English subtitles)

Andi Oliver travels to the north east of England, to the fishing town of Bridlington, where she uncovers its best-kept secret - it's the lobster capital of Europe! /  / Andi wants to put on a party that not only gets the word out about Bridlington's extraordinary, little-known claim to fame but also helps to secure the future of its historic fishing industry. The fleet are worried that not enough young people are taking an interest in what happens at the busy harbour, but will Andi's plans to take the town's teenagers on a fishing trip in choppy waters really convince them to sign up for a career on the high seas? /  / To get the whole town excited about the lobster caught on their doorstep, Andi must come up with a shellfish feast that appeals to all and a spectacular way to make a big noise about it. This means drawing on the expertise of brilliant local chefs and sourcing delicious regional produce. But is a New Orleans-style parade the best way to get the locals crazy about lobster, and will the young people of Bridlington even show up to try it?

First broadcast: 10 April 2024  
Duration:   1 hour  
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Media info:
General
Format                                   : MPEG-4
Format profile                           : Base Media
Codec ID                                 : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
File size                                : 3.44 GiB
Duration                                 : 57 min 44 s
Overall bit rate mode                    : Variable
Overall bit rate                         : 8 522 kb/s

Video
ID                                       : 1
Format                                   : AVC
Format/Info                              : Advanced Video Codec
Format profile                           : [email protected]
Format settings                          : CABAC / 4 Ref Frames
Format settings, CABAC                   : Yes
Format settings, Reference frames        : 4 frames
Codec ID                                 : avc1
Codec ID/Info                            : Advanced Video Coding
Duration                                 : 57 min 44 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 8 387 kb/s
Maximum bit rate                         : 12.0 Mb/s
Width                                    : 1 920 pixels
Height                                   : 1 080 pixels
Display aspect ratio                     : 16:9
Frame rate mode                          : Constant
Frame rate                               : 50.000 FPS
Color space                              : YUV
Chroma subsampling                       : 4:2:0
Bit depth                                : 8 bits
Scan type                                : Progressive
Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.081
Stream size                              : 3.38 GiB (98%)
Color range                              : Limited
Color primaries                          : BT.709
Transfer characteristics                 : BT.709
Matrix coefficients                      : BT.709
Codec configuration box                  : avcC

Audio
ID                                       : 2
Format                                   : AAC LC
Format/Info                              : Advanced Audio Codec Low Complexity
Codec ID                                 : mp4a-40-2
Duration                                 : 57 min 44 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 128 kb/s
Maximum bit rate                         : 132 kb/s / 132 kb/s
Channel(s)                               : 2 channels
Channel layout                           : L R
Sampling rate                            : 48.0 kHz
Frame rate                               : 46.875 FPS (1024 SPF)
Compression mode                         : Lossy
Stream size                              : 52.9 MiB (2%)
Language                                 : English